Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

FRANCK JUILLARD
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une notable progression pour Franck Juillard, installé en 1992 comme métayer sur l'exploitation de son père. En quinze ans, il a construit un cuvage, une cave, une maison d'habitation et acheté ou loué des parcelles. Si bien qu'il est aujourd'hui à la tête de 9 ha. Son saint-amour fut coup de coeur dans l'édition précédente. Ce millésime est de la même veine. Grenat intense, ce 2006 décline des parfums complexes de fruits rouges et de fleurs, assortis d'une pointe de cannelle. Après une attaque riche et souple aux arômes de fraise des bois, la bouche révèle des tanins sévères mais de qualité. Ce vin bien structuré et long est apte à la garde. On l'attendra un à deux ans avant de le servir sur des viandes rouges, du petit gibier ou des rognons de veau au madère. Du même producteur, le juliénas Vieilles Vignes 2006 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Franck juillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Amour ?


Achetez vos vins de Saint-Amour au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FRANCK JUILLARD
Les Capitans
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 42 56
F: +33 4 69 96 17 64
@: fjuillard69@icloud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Franck juillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.