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FRANCK GUIGNERET
La Chevance de pierre 2000

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au bout de la rue des Chèvres, il y a la chapelle des Pénitents noirs, convertie en maison particulière à la Révolution. La confrérie de la Croix y tint office, puis, après la sécularisation des biens du clergé, les sans-culottes s'y rassemblèrent avant de la vendre en 1794. C'est là que vous trouverez Franck Guigneret, qui porte dévotion au vin jaune. Ce 2000 un peu fermé de prime abord s'ouvre lentement sur la noix, les épices et même un soupçon d'agrumes. Il dévoile une très belle matière en bouche, dans l'élégance et l'équilibre. Un vin qu'il faut aller chercher, attendre même, mais les timides sont parfois de grands séducteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Franck guigneret
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK GUIGNERET
rue des Chèvres
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 44 67 97
F: 03 84 44 69 20
@: savagnin@aol.com

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Le vin : Franck guigneret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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