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FRANCK CHAVY
Les Granites roses 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après le doublé réussi par Annie et Henri Chavy (ci-dessus), voici une cuvée élaborée par un de leurs deux fils, Franck. Si les membres de la famille travaillent ensemble, chacun possède en effet sa propre exploitation. On reconnaît nettement le cassis parmi les parfums de petits fruits qui se dégagent de ce 2009, ainsi que dans la bouche ample et ronde, au caractère flatteur. Un morgon à apprécier dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Franck chavy
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK CHAVY
Lachat
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 16 18 85
@: franck.vinchavy@wanadoo.fr

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Le vin : Franck chavy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.