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FRANCK BRETON
Sec Les Caillasses 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Franck Breton a repris le domaine de son beau-père Claude Boureau en 2008, 7 ha de vignes qu'il oriente vers la culture bio. D'emblée, son vin séduit par l'élégance de sa robe jaune paille animée d'un éclat vif. Le nez intense évoque la fleur d'acacia, le pamplemousse et le coing. La bouche se révèle remarquablement équilibrée, ronde, ample, puissante, pleine de fruit, avec un vanillé subtil en appoint. Un montlouis de gastronomie assurément, ""à savourer sur un poulet rôti à la broche"", conseille un dégustateur inspiré. Le demi-sec Authentique 2010 (8 à 11 €; 3 500 b.), long, équilibré et bien typé chenin, obtient une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Franck breton
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANCK BRETON
1 bis, rue de la Résistance
37270 Saint-Martin-le-Beau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 23 24
@: franckbretonvigneron@orange.fr

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Le vin : Franck breton, se déguste en accords avec les mets suivants :
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