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FRANCIS SUARD
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1980, l'exploitation a pris progressivement de l'importance pour atteindre aujourd'hui près de 13 ha. Maison et bâtiments construits en pierre de tuffeau et couverts d'ardoises ont beaucoup de cachet. Le 2003 ne manque pas de caractère non plus dans sa robe grenat dense. Il dégage des senteurs de réglisse mêlées aux fruits rouges, puis se montre léger en bouche, rond et fruité. La matière s'appuie sur des tanins raisonnables et c'est une impression d'équilibre qui domine.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis suard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE ET FRANCIS SUARD
74, rte de Candes Roguinet
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 91 45
@: suardsf@orange.fr

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Le vin : Francis suard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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