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FRANCIS SUARD
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Francis Suard a créé son domaine (près de 13 ha aujourd'hui) de toutes pièces en achetant et plantant de nouvelles vignes. Il vinifie à l'ancienne et fait vieillir le vin en fût dans ses caves de tuffeau. Le résultat? Cette cuvée qui ne peut renier son cépage: évocatrice de fruits rouges et de violette, elle possède de la matière et de bons tanins. Des signes favorables certes, le bois a laissé aussi son empreinte. Un vieillissement s'impose donc....
IDENTITÉ DU VIN :
Francis suard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE ET FRANCIS SUARD
74, rte de Candes Roguinet
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 91 45
@: suardsf@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Francis suard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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