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FRANCIS MABILLE
Brut 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vaugondy est l'un de ces noms qui sonnent agréablement à l'oreille de l'amateur de vouvray ; tant de belles cuvées ont vu le jour sur les pentes chargées de graviers de ce terroir de Vernou-sur-Brenne. La quatrième génération de Mabille, en la personne de Francis, a développé petit à petit le vignoble familial qui couvre aujourd'hui 13 ha.

Ce vin à la robe jaune pâle allie au nez l'acacia et les fruits mûrs. Après une attaque ronde, la bouche se révèle plutôt fraîche, voire nerveuse en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis mabille
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
37800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANCIS MABILLE
17, Vallée-de-Vaugondy
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 01 87
F: +33 2 47 52 19 41
@: earl.francis.mabille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Francis mabille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : citron givré
COMMENTAIRE
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