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FRANCIS JOURDAIN
Cuvée des Griottes 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'un sol d'argiles à silex, cette cuvée associe élégamment gamay, cabernet et cot dans des proportions sensiblement égales. Sous une robe rubis soutenu, on découvre un nez dominé par les fruits rouges. La bouche souple affiche un bon équilibre. À boire sur du gibier. La cuvée Les Terrajots blanc 2007, jaune pâle, ample, sur les fruits blancs, obtient une étoile. La cuvée Chèvrefeuille blanc 2007, citée, est dominée par les arômes typiques du sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis jourdain
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANCIS JOURDAIN
Les Moreaux
36600 Lye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 41 01 45
F: +33 2 54 41 07 56
@: contact@domainejourdain.com

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Le vin : Francis jourdain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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