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FRANCIS DEMANGE
Pinot noir 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gris de ce vigneron a décroché un coup de cœur pour le millésime précédent. Cité, le gris 2012 (1 600 b.) n'a pas la même intensité, mais il tire son épingle du jeu dans un millésime difficile, offrant les qualités que l'on attend de ce type de vin : une robe saumon limpide, un nez frais et précis, une attaque acidulée et un joli fruité. L'auxerrois 2012 obtient la même note pour ses parfums d'agrumes auxquels répond une bouche vive et bien structurée. L'étoile va à ce pinot noir, un vin élégant et suave, au nez délicat de fruits rouges et au palais friand et vif, soutenu par des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis demange
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS DEMANGE
93, rue des Triboulottes
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 64 33 47
F: 03 83 64 33 47
@: francisdemange@livre.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.