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FRANCIS DEMANGE
Pinot noir 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gris de ce vigneron a décroché un coup de cœur pour le millésime précédent. Cité, le gris 2012 (1 600 b.) n'a pas la même intensité, mais il tire son épingle du jeu dans un millésime difficile, offrant les qualités que l'on attend de ce type de vin : une robe saumon limpide, un nez frais et précis, une attaque acidulée et un joli fruité. L'auxerrois 2012 obtient la même note pour ses parfums d'agrumes auxquels répond une bouche vive et bien structurée. L'étoile va à ce pinot noir, un vin élégant et suave, au nez délicat de fruits rouges et au palais friand et vif, soutenu par des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis demange
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS DEMANGE
93, rue des Triboulottes
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 64 33 47
F: 03 83 64 33 47
@: francisdemange@livre.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).