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FRANCIS BLANCHET
Oestrea 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il affiche les arômes typiques du sauvignon: bourgeon de cassis, agrumes, genêt, pêche. Tout en vivacité, il convainc par son équilibre et sa longueur en bouche. A servir avec une côte de veau aux morilles. La cuvée Calcite 2004 est citée; c'est un bon représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis blanchet
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANCIS BLANCHET
33, rue Louis-Joseph-Gousse Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 05 90
F: +33 3 86 39 13 19
@: francisblanchet@orange.fr

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Le vin : Francis blanchet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.