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FRANCIS BECK
Hertenstein 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Francis Beck, rejoint par son fils Julien, oenologue, exploite en famille près de 8 ha de vignes. Le résultat est au rendez-vous avec ce riesling au bouquet élégant, fait de fleurs et d'agrumes. Assez tendre à l'attaque, puissant et persistant, le palais finit sur une touche minérale. Une bouteille de bonne facture, prête à accompagner poissons blancs et spécialités alsaciennes. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Francis beck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS BECK ET FILS
79, rue Sainte-Marguerite
67680 Epfig
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 54 84
F: +33 3 88 57 83 81
@: vins@francisbeck.com

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Le vin : Francis beck, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…