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FOURNIER
Grande Cuvée Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Important viticulteur et négociant sancerrois, la maison Fournier produit et commercialise d'autres appellations du Centre, dont le pouilly-fumé. Ce 2001, marqué par le terroir argilo-calcaire, évoque les fleurs blanches et la réglisse, senteurs d'un vin qui évolue tranquillement. Sa fraîcheur typique du millésime incite à le servir avec des huîtres ou des crottins de Chavignol.
IDENTITÉ DU VIN :
Fournier
GARDE :
-
PRODUCTION :
14500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS FOURNIER PÈRE ET FILS
rte de la Garenne Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 35 24
F: +33 2 48 79 80 41
@: claude@fournier-pere-fils.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fournier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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