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FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sa création en 2006 par trois amis (Denis Roumier, Bruno Mathieu de Fossey et Gaël Fouré), cette maison de négoce fréquente avec assiduité les pages du Guide. Elle propose ici un saint-romain à la robe pâle et limpide, au nez discret mais fin d'agrumes et de notes boisées, au palais vif, franc et fruité. À déguster dès aujourd'hui, avec des gambas au beurre d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Fouré-roumier-de fossey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
2, pl. de l'Europe BP 18
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 23 87 42
@: foure.gaelodie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Fouré-roumier-de fossey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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