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FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison de négoce née en 2006 de la passion de trois amis qui ont mis leurs compétences en commun. Gaël Fouré assure les vinifications à Meursault, Denis Roumier le commerce, et la sélection des parcelles est confiée à Bruno Mathieu de Fossey. Jaune pâle aux nuances vertes, ce 2007 s'ouvre sur de délicats parfums de fleurs blanches et de pomme verte. La bouche souple confirme les nuances florales avant une finale sur le pain d'épice. À déguster sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Fouré-roumier-de fossey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
2, pl. de l'Europe BP 18
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 23 87 42
@: foure.gaelodie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fouré-roumier-de fossey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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