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FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce créée en 2006 par trois amis. Ce chardonnay est issu de vignes trentenaires implantées sur un terroir marno-calcaire. Fermenté en fût, bâtonné régulièrement, il livre un nez intense de fruits exotiques, rafraîchi par une pointe de minéralité. La bouche est structurée et bien équilibrée entre chaleur et vivacité. On attendra un an pour un meilleur fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Fouré-roumier-de fossey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1180
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
2, pl. de l'Europe BP 18
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 23 87 42
@: foure.gaelodie@wanadoo.fr

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Le vin : Fouré-roumier-de fossey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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