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FOUCHER-LEBRUN
Les Colombes 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce fondée au début des années 1920 par un ancien tonnelier et aujourd'hui gérée par son petit-fils. Sa sélection Les Colombes a été fort bien accueillie du jury, qui a apprécié sa robe profonde et brillante, ses arômes de cassis et de myrtille et ses tanins veloutés. Tout ce que l'on attend de l'appellation, et un plaisant mariage en perspective avec viandes rouges et fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Foucher-lebrun
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAISON FOUCHER-LEBRUN
29, rte de Bouhy
58200 Alligny-Cosne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 26 87 27
F: +33 3 86 26 87 20
@: contact@maisonfoucher.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Foucher-lebrun, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.