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FORGET-CHEMIN
Spécial Club 2004

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par Thierry Forget, ce domaine familial de 13 ha a son siège à Ludes, dans la Montagne de Reims. Le Spécial Club est un champagne millésimé. Le 2004, qui assemble par moitié pinot noir et chardonnay, apparaît plus modeste que d’autres millésimes antérieurs, mais il mérite tout de même de figurer dans le Guide. Son nez fin et brioché, sa bouche ronde et de bonne longueur, son dosage maîtrisé en font une bouteille réussie. On pourra la déboucher à l’apéritif et la terminer sur un poisson grillé. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Forget-chemin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FORGET-CHEMIN
15, rue Victor-Hugo
51500 Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 13 15 18
F: +33 3 26 61 14 51
@: champagne.forget.chemin@gmail.com

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Le vin : Forget-chemin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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