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FORGET-BRIMONT
Cuvée Prestige 1998 • 1er cru

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1978 à Ludes par Michel Forget, cette maison dispose en propre de 15 ha dans les 1ers crus et grands crus de la Montagne de Reims. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), son brut Prestige 1998 affiche une belle évolution dans sa robe jaune paille, son nez élégant de brioche, de fruits exotiques et d'agrumes et ses arômes de miel et de fruits mûrs. Flatteur, souple et rond, il atteint son apogée. On pourra le servir avec de la cuisine thaïlandaise. Quant au brut 1er cru (11 à 15 €), dominé par les pinots (80 % des deux cépages noirs à parts égales) et issu des années 2000 à 2002, il est généreusement dosé mais mérite d'être cité pour son fruité, son harmonie et sa longueur. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Forget-brimont
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FORGET-BRIMONT
11, rte de Louvois
51500 Craon-de-Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 61 10 45
F: 03 26 61 11 58
@: contact@champagne-forget-brimont.fr

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Le vin : Forget-brimont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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