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FONTBRUNE DE VAL D'ARENC
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Sénéclauze depuis 1990, ce domaine a proposé deux cuvées très réussies (une étoile). Mourvèdre (60 %) et grenache composent ce bandol rouge à la robe pourpre légèrement tuilée. Le nez chaleureux distille quelques notes de fruits des bois et de moka. La bouche, ample, soutenue par une trame de tanins fondus, persiste sur des évocations fruitées. Une bouteille de moyenne garde, faite pour vieillir de deux à cinq ans. Quant au rosé 2008 (11 à 15 €), c’est un vin aromatique, frais et délicat.
IDENTITÉ DU VIN :
Fontbrune de val d'arenc
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU VAL D'ARENC
997, chemin du Val-d'Arenc
83330 Le Beausset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 71 89
F: +33 4 94 98 74 10
@: domainedevaldarenc@orange.fr

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Le vin : Fontbrune de val d'arenc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.