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FONT DESTIAC
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une conception originale du sauvignon et de la muscadelle se traduit dans cette cuvée de la cave coopérative de Lèves. Celle-ci s'habille d'une robe jaune doré à reflets verts et laisse s'épanouir un joli fruité. La bouche est bien structurée, tout en rondeur et d'une persistance suffisante. Une étoile revient également au Château Vergnes-Beaulieu 2006 Vinifié et élevé en fût de chêne (5 à 8 €), fruité, vanillé et mentholé, qui mérite une garde d'un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Font destiac
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOSERIE D' ESTIAC
Les Lèves
33220 Sainte-Foy-la-Grande
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 56 02 33
F: 05 57 56 02 22
@: jm.portier@univitis.fr

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Le vin : Font destiac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.