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FOLIE DE ROI
Sec Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Haut de gamme de la cave de Crouseilles, la Folie de Roi 2003 est un vin en devenir dans sa robe jaune pâle à reflets verts qui s'ouvre intensément sur des arômes de fruits mûrs (poire, coing) et d'épices douces héritées d'un boisé bien fondu. Du gras et de la fraîcheur, une finale longue: l'équilibre est bien là. Retenus également, mais avec une citation, les moelleux Folie de Roi Douceur d'Automne 2002 Elevé en fût de chêne (8 à 11 €) et Harmonie 2002 (8 à 11 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Folie de roi
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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Le vin : Folie de roi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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