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FOLIE DE ROI
Moelleux 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Crouseilles propose trois pacherenc du vic-bilh moelleux très réussis: l'Automnal 99 et Grain de Givre 99 (70 à 99 F), ainsi que cette Folie de Roi dorée aux légers reflets verts. De bonne intensité, le nez semble frais par ses arômes de fruits dominants, le boisé restant discret. La bouche mêle cette même fraîcheur fruitée aux arômes vanillés pour composer un ensemble charmeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Folie de roi
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CROUSEILLES
rte du Château
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 66 77
F: +33 5 62 69 66 08
@: m.darricau@crouseilles.fr

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Le vin : Folie de roi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.