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FLORILÈGE BY HAUT-NOUCHET
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Briest depuis 2008, ce cru étend son vignoble sur 37 ha. Des bosquets, des prés et un ruisseau qui le traverse et lui donne son nom : il bénéficie d'un environnement protégé. Son terroir est de qualité : de belles croupes de graves profondes sur un socle argilo-calcaire.

un vin expressif qui porte la marque du sauvignon (55 %) à travers ses nuances d'agrumes, de fleurs blanches et de buis ; arômes variétaux prolongés par une bouche fraîche et aérienne.
IDENTITÉ DU VIN :
Florilège by haut-nouchet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. HAUT-NOUCHET
3, chem. La Tour
33650 Martillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 89 72 79 41
F: +33 5 56 31 42 26
@: contact@hautnouchet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Florilège by haut-nouchet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques poêlées
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.