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FLORENT VIARD
Blanc de blancs • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Florent Viard a constitué en 1994 un petit vignoble de 2,5 ha de chardonnay et de pinot noir implanté autour de Vertus, à l'extrémité de la Côte des Blancs. Son blanc de blancs, issu des années 1999 à 2001, est intense, rond et structuré, avec des parfums de fleurs blanches, de miel et de fruits. La Cuvée Prestige 1er cru 98 (15 à 23 €) fait la part belle au chardonnay (85 %). Elle est citée pour ses arômes de tilleul, de pain grillé et de fruits confits. Une citation encore pour la cuvée Tradition 1er cru qui provient des années 1999 à 2001 et assemble 60 % de chardonnay au pinot noir. Un vin expressif, à la fois vif et rond. (RC)
IDENTITÉ DU VIN :
Florent viard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FLORENT VIARD
35, av. Saint-Vincent
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 60 82
@: champagne.florent.viard@orange.fr

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Le vin : Florent viard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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