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FLORENT ET DAMIEN BURLE
Les Pallieroudas 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'emblée, l'intensité de ce duo grenache-mourvèdre est perceptible : la fraise confite s'accompagne de notes minérales. Après une attaque ronde et généreuse, la structure tannique, solide mais fine, s'affirme, une amertume furtive apportant un surcroît de complexité et de longueur. Le vieillissement s'impose.
IDENTITÉ DU VIN :
Florent et damien burle
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FLORENT ET DAMIEN BURLE
306, chem. Saint-Damien La Beaumette
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 85
F: +33 4 90 70 94 61
@: caroleetdamien.burle@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Florent et damien burle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau
COMMENTAIRE
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