FLORENT COSME Sec Coup de fougue 2012 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

L'année 2012 lui donne l'occasion de présenter ce sec produit de façon très naturelle en fermentation spontanée. Le vin s'exprime librement. Les caractères fruité et boisé dominent. Un repos en cave permettra au vin d'évoluer tranquillement pour fondre le boisé dans la matière élégante et fine que l'on découvre en bouche.

Florent Cosme : Le vigneron

Florent Cosme est issu d'une famille présente depuis cinq générations dans le vignoble. Salarié la semaine chez d'autres vignerons, il est son propre patron le samedi et le dimanche lorsqu'il exploite les 2,7ha de la propriété familiale, en conversion bio, reprise en 2011.

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Détail du vin Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Florent Cosme Sec Coup De Fougue 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
2015 - 2017
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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