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FLEURY-GILLE
2001

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille de récoltants, établie depuis 1842 dans la vallée de la Marne, cultive 8 ha de vignes. Après avoir présenté avec succès un 2000, elle a fait goûter un 2001 – mi-blancs mi-noirs (pinot noir) –, comme son aîné. Les 2001 ne sont pas légion, et pour cause: on est loin du 1996 (voir notre tableau général des millésimes). Après avoir humé et mis en bouche ce champagne, les dégustateurs ont été heureusement surpris: ils soulignent la finesse et la complexité de son nez de miel et de cire, l’équilibre de son palais vif et franc. Une belle expression d’une année difficile. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Fleury-gille
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL FLEURY ET FILS
23, rue Pascal Courcelles
2850 Trélou-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 83 99
F: +33 3 23 70 14 91
@: fleury-gille@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Fleury-gille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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