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FLEUR DE MÉTHÉE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fortement ancrée dans la tradition, la cave coopérative des Hauts de Gironde organise tous les ans une fête des vendanges à l'ancienne. La modernité de son équipement au chai montre cependant son ouverture aux techniques de pointe. De cet équilibre est né ce vin lumineux aux reflets pétale de rose. Son nez fin et discret évoque la framboise. Une perception acidulée et fraîche confère harmonie et élégance en bouche. Cette fleur épanouie séduira les amateurs – avec une salade composée par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Fleur de méthée
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE DES HAUTS DE GIRONDE
La Cafourche
33860 Marcillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 32 48 33
F: 05 57 32 55 20
@: christelle.venancy@tutiac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fleur de méthée, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.