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FLEITH
Steinweg 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Fleith a pris en 1995 la suite de onze générations de vignerons. Installé à 5 km de Colmar, il exploite un peu plus de 9 ha en bio, avec des techniques adaptées à chaque terroir. Le lieu-dit Steinweg repose sur des alluvions caillouteuses de nature granitique. Il a donné naissance à un riesling agréable par son nez fruité aux nuances d'herbe sèche et par son palais équilibré à la finale vive et persistante. Bel accord en perspective avec des fruits de mer. (Sucres résiduels: 0 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Fleith
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT FLEITH
8, lieu-dit Lange Matten
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 24 19
F: 03 89 27 56 79
@: contact@vincent-fleith.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fleith, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).