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FISCHBACH
Vendanges tardives 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le domaine est situé à Traenheim – l'un des dix-neuf villages proches de la métropole alsacienne associés sous le nom de Couronne d'or de Strasbourg. Couvrant 8 ha, il est aujourd'hui géré par deux soeurs, Annelise et Lilly Fischbach. D'une couleur engageante, jaune paille aux reflets dorés, ce 2009 a séduit par la finesse de son nez aux nuances de surmaturation et par son équilibre au palais. Rond, gras et fondu, il est soutenu par une pointe d'acidité qui lui garantit une bonne évolution: on peut l'attendre quatre ou cinq ans. (Sucres résiduels: 69 g/l; bouteilles de 50 cl.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Fischbach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC FISCHBACH
34, rue Principale
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 30 33
F: 03 88 50 32 79
@: domainefischbach@live.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Fischbach, se déguste en accords avec les mets suivants :
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