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FIOLE DU CHEVALIER D'ELBÈNE
Séguret 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chevalier d'Elbène régnait au XVIIes. sur cette bastide ainsi que sur ses terres. Chevalier du Saint-Esprit, prélat d'Avignon, disait-il sa messe avec un tel blanc issu de viognier, roussanne et grenache? Si c'était le cas, il ne devait assurément pas faire la grimace au moment de la communion! Poivré, mentholé, vif en même temps que moelleux, persistant, ce 2005 fera l'unanimité à table sur une poêlée de saint-jacques et un saint-nectaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Fiole du chevalier d'elbène
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA COURANÇONNE
3618, rte de Cairanne 3618, rte de Cairanne
84150 Violès
France

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F: +33 4 90 70 90 54
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Le vin : Fiole du chevalier d'elbène, se déguste en accords avec les mets suivants :
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