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FERY-MEUNIER
2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des cailles farcies aux grains de cassis! Mis en verve par cette bouteille, un de nos dégustateurs suggère cet accord qui peut en effet remplacer la dinde de Noël. L'oeil est clair, le nez élégant, la bouche légère et distinguée. Ce qui ne l'empêche pas d'avoir du style et de la classe! Une aquarelle née d'une main sensible, et durable... Un horizon à cinq ans est tout à fait concevable.
IDENTITÉ DU VIN :
Fery-meunier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON FERY-MEUNIER
1, rte de Marey
21420 Échevronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 59 60
F: 03 80 21 59 59
@: fery.meunier@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.