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FERY-MEUNIER
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Meunier et Jean-Louis Féry se rencontrent en 1988. Leur amour du vin et le goût du défi les rapprochent. Ils s'associent en 1995. Quel bel enfant! Il n'y a que du positif, notent nos dégustateurs. Rubis mauve, un vin qui attaque dans la soie, évolue dans l'épice et le fruit rouge, esquisse une queue de paon. Des tanins fondants comme des cassissines... Son bouquet est un peu sauvage, légèrement empyreumatique, pas trop grillé, superbe.
IDENTITÉ DU VIN :
Fery-meunier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON FERY-MEUNIER
1, rte de Marey
21420 Échevronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 59 60
F: 03 80 21 59 59
@: fery.meunier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fery-meunier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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