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FERRAN PRADETS
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée emblématique de la coopérative du Marmandais est non seulement sélectionnée cette année dans les trois couleurs, mais elle décroche aussi un coup de coeur dans sa version rouge née d'un assemblage parfaitement dosé de cinq cépages. La robe limpide, d'un beau grenat aux légers reflets orangés, annonce un bouquet riche et chaleureux à dominante de fruits noirs. Souple et également fruitée en attaque, la bouche offre une superbe montée en puissance sur des tanins soyeux. La finale, qui persiste longuement, montre du caractère: elle appelle deux ans de garde pour se fondre. Sous la même marque, le 2011 blanc (40 000 b.) décroche deux étoiles. Côté arômes, il associe la pêche et le genêt. Côté matière, il se montre rond, gras, équilibré. Enfin, le rosé 2011 (130 000 b.) obtient une étoile pour son gras et ses parfums de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Ferran pradets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU MARMANDAIS
La Cure
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 50 21
F: +33 5 53 94 52 84
@: info@cavedumarmandais.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Ferran pradets, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.