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FERNAND ZIEGLER
Muhlforst Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 2012 issu de ceps âgés d'un demi-siècle et implantés sur le Muhlforst, lieu-dit proche du grand cru Rosacker. Reflétant son terroir argilo-calcaire, il est encore très jeune, mais laisse percer des senteurs de fruits jaunes soulignées d'une touche fumée. Au palais, il se montre vif, croquant et fort harmonieux. (Sucres résiduels : 5,6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand ziegler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FERNAND ZIEGLER ET FILS
7, rue des Vosges
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 64 42
F: +33 3 89 73 71 38
@: fernand.ziegler@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fernand ziegler, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : raviolis aux crevettes
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