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FERNAND SELTZ ET FILS
Zotzenberg Riesling 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir marno-calcaire du Zotzenberg était autrefois surtout connu pour son sylvaner. Aujourd'hui, d'autres cépages alsaciens, tel ce riesling, contribuent à sa renommée. D'un bel or, ce 98 libère d'abord des arômes de surmaturation, qui laissent quelque peu au second plan des nuances florales et fruitées. De même en bouche, le moelleux et le gras l'emportent sur la fraîcheur et masquent l'expression du terroir. A attendre. (Sucres résiduels: 29,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand seltz et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL FERNAND SELTZ ET FILS
42, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 93 92
@: seltz.michel@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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