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FERNAND FROEHLICH ET FILS
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si cette exploitation familiale a son siège dans la plaine, à 10 km au nord de Colmar, ses quelque 8 ha de vignes se répartissent sur quatre communes réputées, au coeur de la route du Vin: Ribeauvillé, Beblenheim, Riquewihr et Zellenberg. Elle bénéficie donc d'une grande variété de terroirs. Des sols légers sont à l'origine de ce vin remarquable de présence et d'élégance. Jaune pâle à reflets verts, ce 2005 ravit par son fruité de pomme et ses senteurs de fleurs blanches. Cette palette complexe se poursuit dans un palais ample, puissant et dense. La finale fraîche, délicatement citronnée, laisse un bon souvenir. Une bouteille à servir dans les deux années qui viennent.
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand froehlich et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FERNAND FROEHLICH ET FILS
29, rte de Colmar
68150 Ostheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 01 46
F: +33 3 89 86 01 54
@: froehlich.michel@neuf.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fernand froehlich et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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