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FERNAND BLANCHARD ET FILS
La Côte Tartegnin Les Panissières 2011 • Gd cru

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"David et François Blanchard, à la tête du domaine familial Le Cellier du Mas depuis 1985, proposent un pur chasselas, jaune intense animé de reflets dorés, au bouquet de pêche blanche mâtiné de notes de fleurs séchées. Quant au palais, sur les fruits jaunes, il s'impose par sa puissance, son gras, son ampleur et sa longueur ""dynamique"". Tout indiqué pour une truite au bleu."
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand blanchard et fils
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BLANCHARD FRÈRES
rte du Creux-du-Mas 22
1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 825 30 57
F: 21 825 49 03
@: dgblanchard@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.