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FERME DE GAGNET

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la ferme de Gagnet, les femmes sont aux commandes : Marielle, Marion, Caroline et Éliane Tadieu y conduisent 10 ha de vignes et un élevage de canards à l'origine de ces foies gras qui accompagnent si bien le floc (ou l'inverse). Elles signent un rosé mi-merlot mi-cabernet-sauvignon vêtu d'une robe brillante aux reflets violines, à l'olfaction florale et fruitée (fraise, cerise) et au palais flatteur par sa douceur et sa rondeur. Parfait pour un melon du pays. Le blanc (6 000 b.), issu d'ugni blanc et de colombard, chaleureux et fruité (mirabelle, coing, litchi), est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Ferme de gagnet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

FERME DE GAGNET
Gagnet
47170 Mézin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 36 19 82
F: +33 5 53 97 22 04
@: fermedegagnet@gmail.com

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Le vin : Ferme de gagnet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).