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FENEUIL-POINTILLART
Demi-sec • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les demi-secs sont devenus plutôt rares. Issu des trois cépages (dont 60 % de chardonnay), celui-ci, dosé à 32 g/l, offre un nez frais partagé entre la pêche blanche et l'abricot sec, puis un palais gourmand et fruité : un ensemble flatteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Feneuil-pointillart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FENEUIL-POINTILLART
21, rue du Jard
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 62 35
F: +33 3 26 97 67 70
@: champagne.fp@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Feneuil-pointillart, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : galette frangipane
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.