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FENEUIL-POINTILLART
Cuvée Louis 1997 • 1er cru

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque résulte de l'union de deux familles établies de longue date à Chamery, village groupé autour de son clocher effilé, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Le domaine s'étend sur 7,5 ha. Il propose une cuvée née du difficile millésime 97, assemblage de deux tiers de chardonnay et d'un tiers de pinot noir. Les vins n'ont fait que partiellement leur fermentation malolactique. Le nez mûr, assez intense et complexe, est floral, fruité et torréfié. Souple à l'attaque, la bouche se montre ensuite à la fois évoluée, vive et nerveuse. Pour l'apéritif et les entrées. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Feneuil-pointillart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FENEUIL-POINTILLART
21, rue du Jard
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 62 35
F: +33 3 26 97 67 70
@: champagne.fp@wanadoo.fr

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Le vin : Feneuil-pointillart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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