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FÉLIX-MARIE DE LA VILLIÈRE

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située tout près d'Archiac, sur les magnifiques coteaux de Petite Champagne, cette entreprise familiale produit du pineau et du cognac depuis sa fondation en 1934. De ce pineau blanc, vous apprécierez tout d'abord la robe dorée, ensuite les épices et les fruits confits qui s'élèvent à l'agitation. En bouche, les épices reviennent, associées aux touches d'eau-de-vie. La finale est agréable et fine. Pourquoi ne pas profiter des notes poivrées de ce vin pour l'utiliser dans la préparation et en accompagnement de moules à la crème?
IDENTITÉ DU VIN :
Félix-marie de la villière
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DISTILLERIE VINET-DELPECH
3, imp. Félix-Chartier
17520 Brie-sous-Archiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 04 66
F: +33 5 46 70 03 12
@: contact@vinet.delpech.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Félix-marie de la villière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).