FAYOLLE FILS ET FILLE Les Pontaix 2009 - blanc

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les Pontaix (nom du lieu-dit où sont plantées les vignes) ont obtenu également deux étoiles dans la précédente édition, mais c’était en rouge et dans le millésime 2008. Laurent Fayolle et sa sœur Céline Nodin célèbrent comme il se doit les cinquante ans de mise en bouteilles au domaine, sorti de la coopérative en 1959. Cette pure marsanne offre un très bel exemple de l’appellation dans sa version blanche: des notes intenses de fleurs blanches mâtinées de nuances briochées et truffées, une attaque vive suivie d’un milieu de bouche gras, rond et long, avec une pointe vanillée en finale qui vient rappeler que 20 % de ce vin a été élevé en barrique. Le Clos les Cornirets Vieilles Vignes 2009 rouge (15 à 20 €; 4 400 b.) est, comme son nom l’indique, né sur une parcelle entièrement fermée par des murs en pierre. Deux étoiles également pour ce vin très mûr, complexe, fruité, boisé mais sans excès, à la fois puissant et élégant. À boire dans les quatre ou cinq ans à venir sur un gibier à plumes.

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Détail du vin Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fayolle Fils Et Fille Les Pontaix 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LAURENT FAYOLLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage