FAYOLLE FILS ET FILLE Clos les Cornirets Vieilles Vignes 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Installés en 2002, Laurent et Céline Fayolle, frère et sœur, représentent la sixième génération sur cette ancienne propriété fondée en 1870. Le Clos Les Cornirets est leur haut de gamme, issu de vignes de plus de soixante ans et élevé en barrique. Ses atouts en ont fait un candidat au coup de cœur. Le fût n’apporte qu’un supplément de complexité, un boisé léger qui laisse s’exprimer la matière première: au nez, la mûre s’entremêle à la myrtille, à la violette et au poivre. La structure est puissante sans être massive. Ce vin harmonieux reflète le travail bien fait, sans précipitation. Déjà agréable à boire, il saura attendre au moins trois ans. La cuvée Les Pontaix 2007, élevée en foudre, est plus souple. Un vin fruité qui reçoit une étoile.

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Détail du vin Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fayolle Fils Et Fille Clos Les Cornirets Vieilles Vignes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LAURENT FAYOLLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage