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FAMILLE ROUET
Cuvée des Battereaux 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À partir du millésime 2009, les vins du domaine afficheront la mention bio sur l'étiquette. En attendant, ce 2008 séduit par son bouquet flatteur et intense de fruits confits que la bouche, soyeuse et de bonne longueur, ne trahit pas. À déguster sur un magret de canard ou un sainte-maure-de-touraine.
IDENTITÉ DU VIN :
Famille rouet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES ROUET
Chézelet
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 19 41
F: 02 47 93 96 58
@: domainedesrouet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Famille rouet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.