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FAMILLE NÉGREL
Nuit blanche en Provence 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Accompagné de ses enfants Maud et Matthieu, Guy Négrel perpétue une tradition familiale remontant à 1813 sur ces terres des contreforts de la montagne Sainte-Victoire. Le vignoble de 45ha est implanté sur un terroir de gravoches.

Ce rosé cristallin livre, après aération, de fins parfums de groseille et de cerise agrémentés d'une touche exotique d'ananas. Un fruité que prolonge un palais frais, souple et croquant. « De l'harmonie à tous les étages », conclut un dégustateur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Mas de Cadenet Sainte-Victoire 2013 (11 à 15€; 70000b.): un rosé délicat et frais, qui marie sans fausse note nuances florales et fruitées.
Guide 2015
Vin très réussi
Mas de Cadenet 2013 (11 à 15€; 11000b.): un vin élégant et expressif, tourné vers les agrumes, la poire et les fleurs blanches, à la fois tendre et dynamique en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Famille négrel
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE NÉGREL
Mas de Cadenet RD57
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 29 21 59
@: maud.negrel@masdecadenet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Famille négrel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâtes au basilic et à l'ail

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Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).