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FAMILLE ABEILLE
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Abeille possède un beau vignoble dans la plaine sablo-argileuse, au pays du massif des Maures. Elle confie aux Vignerons de Rasteau et de Tain-L'Hermitage la commercialisation de cet assemblage très réussi de cinsault (50 %) et de grenache (40 %), complété d'une touche de syrah. Ce 2012 se présente dans une robe couleur pétale de rose et dévoile un bouquet très plaisant de fruits exotiques (litchi, papaye) et de fruits jaunes (abricot). De la générosité, de la fraîcheur et une bonne persistance : le palais est celui d'un vin complet et équilibré. À déguster sur une poêlée de coquillages.
IDENTITÉ DU VIN :
Famille abeille
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE RASTEAU ET DE TAIN-L'HERMITAGE
rte des Princes-d'Orange
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 10 90 10
F: +33 4 90 10 90 36

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Famille abeille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.