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FAIVELEY
Les Cazetiers 2001 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Gevrey dans l'ancienne propriété de Grésigny, le Domaine Faiveley est une institution dans la Côte. Le grand-père Georges n'était-il pas le fondateur de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin avec Camille Rodier? Couleur cassis, ces Cazetiers marient avec bonheur les arômes fruités et boisés. Encore fermé comme il se doit, le corps ne se livre pas mais on le sent charpenté, tannique et en devenir. Sa longueur est prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Faiveley
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
7360
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FAIVELEY
8, rue du Tribourg
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 04 55
F: +33 3 80 62 33 37
@: contact@domaine-faiveley.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Faiveley, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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