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FAIVELEY
1997 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois parcelles situées aux quatre coins du clos, sur 1,28 ha. Elles permettent de réaliser la synthèse des différents climats. Si la robe est ici légère et le nez très réservé, le corps strict et sévère ne manque pas de caractère. Sans atteindre les sommets, c'est un vin qui se montre à l'attaque sous son meilleur jour. La bouche répond au millésime, non sans ampleur et équilibre. On sait que la confrérie des Chevaliers du Tastevin est née des oeuvres du grand-père du responsable actuel de la maison et du domaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Faiveley
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3960
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FAIVELEY
8, rue du Tribourg
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 04 55
F: +33 3 80 62 33 37
@: contact@domaine-faiveley.com

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COMMENTAIRE
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