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FAHRER-ACKERMANN
Cuvée Théa 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1999, Vincent Ackermann, salarié viticole, rachète l'exploitation de son employeur, située au pied du Haut-Koenigsbourg, et, cinq ans plus tard, une maison datée de 1709 sise à Rorschwihr pour aménager des chambres d'hôtes. Son domaine couvre 10 ha.

Ce moelleux à la robe jaune d'or mêle au nez le jasmin, l'acacia et des notes confites évoquant la pâte de fruits, qui se prolongent en bouche. La rose s'épanouit dans un palais tout en rondeur, puissant et persistant, à la finale chaleureuse et épicée. La générosité s'allie à la finesse dans ce vin plein d'avenir. (Sucres résiduels : 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Fahrer-ackermann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2025
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FAHRER-ACKERMANN
10, rte du Vin
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 83 69
@: vincent.ackermann@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fahrer-ackermann, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poire au roquefort
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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